Phòng chống ung thư, lão hóa, giảm bệnh tật, cholesterol, chống lão hóa da.. là những tác dụng tích cực nếu bạn hạn chế ăn thịt đấy nhé.
Theo Boldsky, chỉ cần cắt giảm khẩu phần thịt trong các bữa ăn hàng ngày thì bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích sức khỏe sau đây:
Giúp hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh:
- Khác với chế độ ăn nhiều thịt khiến tổn hại cho ruột bởi các chất bảo quản, hóc môn tăng trưởng, thì ăn chay giúp thúc đẩy sự tăng trưởng của nhóm các vi khuẩn có lợi, từ đó ngừa rối loạn tiêu hóa.
- Các chất chống oxy hóa và dinh dưỡng được tìm thấy trong rau quả cũng giúp cho việc sửa chữa, ngăn ngừa sự đột biến gen và làm giảm sản xuất các tế bào ác tính. Đây được xem là môt trong những bước tiến quan trọng giúp tìm ra phương pháp điều trị ung thư dạ dày không cần dùng thuốc.
- Các chuyên gia dinh dưỡng còn cho rằng nhóm thực phẩm có nguồn gốc từ thịt khi hấp thụ vào dạ dày làm gia tăng việc sản xuất axit, dẫn đến ợ chua, khó tiêu, viêm loét.. Thay thế các món từ thịt bằng thực vật vừa giúp cung cấp chất xơ, điều tiết lượng axit.
Hỗ trợ hiệu quả cho mục đích giảm cân:
Trọng lượng của bạn sẽ giảm xuống đáng kể nếu thay khẩu phần thịt bằng rau xanh - của quả đấy nhé. Tuy nhiên, thay đổi thói quen đột ngột cũng không tốt chút nào, vì vậy hãy hoán đổi từ từ giữa tỷ trọng thịt và rau xanh nhé.
Giúp đẹp da, phòng chống lão hóa:
Trong các nghiên cứu mới đây cho thấy rằng việc tiêm hoc môn hay thuốc vào cơ thể động vật trong quá trình nuôi khiến cho lượng “hóa chất” tồn đọng đấy được nạp vào người gây ra các vần đề như mụn trứng cá, đẩy nhanh tốc độ già đi của da mặt. Chuyển đổi sang chế độ giàu rau xanh sẽ giúp cơ thể bạn luôn được nạp nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên. Các hoạt chất quý giá giúp hạn chế gốc tự do từ nho, dâu tây, rau rubina, táo… là cách chống lão hóa da đơn giản và an toàn.
Tăng cường sức khỏe:
-Sự liên kết giữa hóc môn và hàm lượng sắt, nitrat có trong thịt đỏ làm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 cao hơn rất nhiều so với những người ăn chay.
- Hàm lượng cao chất béo bão hòa luôn tồn tại trong thịt đỏ làm tăng mức độ cholesterol trong máu. Thay thế bằng chất béo không bão hòa sẽ giúp giảm nguy cơ đột quỵ, huyết áp và béo phì…
Tốt cho nguồn gen và vấn đề sinh lý:
Hàm lượng cao protein trong thịt đỏ cùng với áp lực cuộc sống và công việc sẽ khiến bạn dễ bốc hỏa, mệt mỏi kéo theo tình trạng suy giảm ham muốn phòng the, xuất tinh sớm. Thay thịt đỏ bằng rau củ sẽ giúp cung cấp hàm lượng vitamin E, nội tiết tố… vừa giúp tăng cường sinh lý một cách tự nhiên, vừa giúp hạn chế các triệu chứng bốc hỏa của thời kỳ tiền mãn kinh.
Các nhà khoa học tại Mỹ tuyên bố rằng: chỉ cần dựa vào chế độ ăn của bạn là biết AND có khỏe mạnh hay không. Một chế độ giàu chất xơ, ít thịt sẽ giúp hạn chế tiêu thụ lượng tế bào có gốc tự do, hóc môn, chất kích thích tồn dư trong thịt động vật. Điều này vô cùng quan trọng trong khả năng miễn dịch và chống xâm lấn từ tác nhân gây hại bên ngoài.


0 nhận xét
Đăng nhận xét